Domaća rajčica Belje sinonim je za svježinu, vrhunsku kvalitetu i autentičan okus domaćeg uzgoja. Kao jedan od prvih proizvoda s oznakom Dokazana kvaliteta Hrvatska, potvrđuje svoje podrijetlo i visoke standarde proizvodnje. Uzgojena s posebnom pažnjom i ubrana u punoj zrelosti, na stol dolazi gotovo kao da je upravo ubrana iz vrta.
Oznaka Dokazana kvaliteta Hrvatska dio je nacionalnog sustava koji je uspostavilo Ministarstvo poljoprivrede s ciljem isticanja i promicanja domaćih proizvoda s posebnim karakteristikama, a domaća rajčica Belje jedan je od istaknutih primjera takve kvalitete.
U Belju se domaća rajčica proizvodi u stakleniku površine 4.5 hektara u kojem se rajčice odmah nakon branja šalju u distribuciju na prodajna mjesta. Staklenik je dio poljoprivrednog kompleksa Mitrovac koji čine i farma mliječnih krava s 2.000 grla i bioplinsko postrojenje od 2MW pa cijeli kompleks predstavlja uspješnu sinergiju napredne stočarske proizvodnje, obnovljivih izvora energije i proizvodnje povrća.
U uzgoju rajčica primjenjuje se isključivo biološka zaštita bez ikakvog korištenja pesticida, a za oplodnju biljaka su zaduženi bumbari.
Svake godine prilikom odabira sortimenta posebno pazimo na sočnost i okus domaće rajčice Belje.
Proizvodnja u staklenicima jedini je način cjelogodišnje proizvodnje povrća kojom se zadovoljavaju potrebe domaćeg stanovništva. U Belju sa svake biljke u stakleniku godišnje uberemo do 20 kilograma zrelih rajčica čime se dostiže godišnja proizvodnja od 2.700 tona.
Sadnja rajčice u stakleniku počinje u siječnju, a već krajem ožujka iz staklenika Mitrovac na tržište stižu najfinije domaće rajčice koje se beru u punoj zrelosti pa na stolove potrošača dolaze kao da su upravo ubrane u vrtu.
Zbog kvalitete plodova i distribucije na prodajna mjesta, berba u stakleniku je organizirana dva puta tjedno, a plodovi dozrijevaju sve do prosinca.
Izvorni naziv:
POMI DORO
(zlatna jabuka)
U botanici voće,
u kulinarstvu povrće
Svjetska godišnja proizvodnja rajčice prelazi 70 milijuna tona
Potječe iz Južne i Sjeverne Amerike
Nazivamo je još i: paradajz, pomidor, paradižnik, tomat
U Europu došla 1498. godine za vrijeme Kolumbovih putovanja
Uzgaja se u svim zemljama, na svim geografskim širinama